Cómo hacer waffles sin gluten
Share
Si buscas una receta de waffles sin gluten fácil, deliciosa y con una textura esponjosa, esta opción es perfecta para cualquier momento del día. Son ideales para el desayuno, la lonchera o una merienda especial, y puedes acompañarlos con frutas, miel, mermelada o tu topping favorito.
Ingredientes
- 3 huevos
- 300 g de leche a temperatura ambiente
- 300 g de Harina Pastelera 1a1
- 90 g de aceite
- 60 g de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- Canela al gusto (opcional)
Preparación
- Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
- Mezcla hasta obtener una preparación homogénea y sin grumos.
- Deja reposar la mezcla durante 20 minutos.
- Precalienta la waflera.
- Vierte una porción de la mezcla y cierra la tapa.
- Cocina hasta que los waffles estén dorados y ligeramente crujientes por fuera.
- Sirve calientes con tus acompañamientos favoritos.
Consejos
- Si deseas waffles más dulces, puedes aumentar ligeramente la cantidad de azúcar.
- La canela aporta un delicioso aroma, pero es completamente opcional.
- Acompáñalos con frutas frescas, miel, mantequilla de maní, yogur o mermelada.
- También puedes congelarlos y recalentarlos en la tostadora cuando los necesites.
¿Te gustó esta receta?
Descubre más recetas sin gluten y encuentra nuevas ideas para disfrutar en casa.
👉 Ver más recetas